Atelier des gourmets

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Fête blanche

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Chocolat

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Pâte levée feuilletée ou pâte à croissants
sam.
22/02
10h00-13h00
Cet atelier est dédié à la pâte levée feuilletée autrement appelée pâte à croissants ou viennoiseries. Cheffe Sophie vous enseignera comment vos croissants maison. Chacun repartira avec ses viennoiseries prêtes à cuire. à partir de 15 ans. Un cours réservé n'est pas rembours
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Citron en trompe l’oeil
sam.
22/02
13h00-17h00
Etapes :- Réalisation de l’insert aux citrons/menthe et d’un biscuit cuillère- Réalisation de la mousse aux citrons - Montage et prise au froid négatif- Réalisation d’un crumble cacao- Démoulage et finitions de l’entremet au spray velours jaune à partir de 15 ans Un cours ré
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PARENT/ENFANT Magnums & geomtric heart cakes
sam.
01/03
10h00-12h00
Spécial FETE DES GRANDS MERES! 1 PLACE (65€) VAUT POUR L'ENFANT ET L'ADULTE à partir de 6 ans, Un atelier à partager avec son enfant ou son petit enfant autour de la réalisation de magnums cakes et de heart cakes. Chacun repartira avec ses gâteaux pour les déguster en famill
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Privatisation anniversaire enfant
sam.
01/03
14h00-16h00
COMPLET
Entremet bavarois tout chocolat
sam.
08/03
09h30-13h00
Etapes de l’atelier :- Réalisation des biscuits cuillères au cacao et du sirop d’imbibage- Réalisation d’une mousse bavaroise au chocolat- Montage- Réalisation d’un glaçage miroir au chocolat et finitions. à partir de 15 ans, Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du
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Privatisation anniversaire enfant
sam.
08/03
14h00-16h00
6 enfants thème musique cupcakes
COMPLET
Pavlova
sam.
15/03
10h00-13h00
Atelier adultes. Au cours de cet atelier, cheffe Sophie vous enseignera toutes les étapes et techniques permettant de réussir une Pavlova aux fruits rouges avec la réalisation d'une meringue croustillante et fondante et d'une garniture aérienne ainsi qu'un coulis de fruits r
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Privatisation anniversaire enfant
sam.
15/03
14h00-16h00
8x bouquets cupcakes
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Number cake P/E Licorne
sam.
29/03
10h00-12h30
1 PLACE VAUT POUR LE BINOME PARENT/ENFANT. Atelier à 4 mains avec la réalisation d'un number cake licorne composé d'un biscuit sablé et d'une crème vanillee multicolore avec décoration sur le thème licorne. Chacun repartira avec son gâteau pour le déguster en famille. Un cou
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PRIVATISATION EVJF
sam.
29/03
14h00-16h30
Privatisation evjf fraisier 10x
COMPLET
Privatisation anniversaire enfant
sam.
17/05
14h00-16h00
CUPCAKES DISNEY 8X.
COMPLET
Privatisation anniversaire enfant
sam.
24/05
14h00-16h00
Cupcake 8
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