Etapes :- Réalisation d’un biscuit madeleine et d’un croustillant café- Réalisation d’une mousse au café- Montage et prise au froid négatif- Réalisation d’un support - Démoulage et finitions de l’entremet Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé unique

Cet atelier est dédié aux macarons où vous apprendrez à réaliser de belles coques et un crémeux mangue/fruits de la passion pour la garniture. Toutes les étapes seront expliquées et chacun repartira avec ses réalisations. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cou

(Re)découvrez le célèbre gâteau de notre enfance dans une version 100 % maison et ultra gourmande ! Au programme : biscuits moelleux à souhait, ganache chocolat fondante et praliné maison croustillant… Un atelier ludique et savoureux pour créer ensemble un goûter aussi joli

Cet atelier est dédié à la pâte levée feuilletée autrement appelée pâte à croissants ou viennoiseries. Cheffe Sophie vous enseignera comment vos croissants maison. Chacun repartira avec ses viennoiseries prêtes à cuire. à partir de 15 ans. Un cours réservé n'est pas rembours

Venez apprendre à monter un symbole cake sur le thème de StitchParfum chocolatA partir de 6 ans

à partir de 15 ans, A travers cet atelier, nous vous proposons la réalisation d’une tarte composée d’une pâte sucrée au cacao garnie d’un caramel onctueux, de cacahuètes recouverte d’une ganache au chocolat au lait Puis décorée avec une ganache montée à la vanille. Les prépa

à partir de 15 ans. Atelier adultes tous niveaux « plateau de mignardises » : Au programme petits choux, mini-éclairs, mini-tartelettes aux citrons meringuées, mini-tartelettes aux framboises et aux mures, de quoi se régaler ! Cheffe Sophie vous enseignera toutes les étapes

Etapes : - Réalisation d'un biscuit coco et d'une mousse coco et d'un insert mangue - Montage et prise au froid negatif - Réalisation d'un glaçage chocolat/purée de mangues - Démoulage, glaçage, et décoration des entremets. à partir de 15 ans, Un cours réservé n'est pas remb

Etapes :- Réalisation d’un biscuit madeleine et d’un croustillant café- Réalisation d’une mousse au café- Montage et prise au froid négatif- Réalisation d’un support - Démoulage et finitions de l’entremet Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé unique

LA PLACE VAUT POUR L ENFANT ET L'ADULTE. Passez un moment ludique et gourmand en réalisant des donuts ! Personnalisez à votre guise pour les rendre aussi rigolo que possible ! Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début

Etapes : - Réalisation d'une pâte feuilletée rapide - Réalisation d'une pâte à choux, dressage et cuisson - Réalisation d'une crème vanille, d'un caramel à sec et d'une chantilly - Montage et pochage à la douille saint honoré à partir de 15 ans, Un cours réservé n'est pas re