Atelier des gourmets

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Chocolat

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Atelier parent/enfant : Donuts de Carnaval
mer.
04/02
14h30-16h30
1 Place = 1 BINOME Toutes les préparations sont faites sur place et chacun repartira avec son gâteau décoré. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelier pour raison de santé, le participa
COMPLET
Atelier parent/enfant : Macarons cœur pour la Sain
sam.
07/02
09h30-12h00
1 Place = 1 BINOME Macarons coeur pour la Saint Valentin. Toutes les préparations sont faites sur place et chacun repartira avec ses macarons. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelier
COMPLET
Entremet mangue/fruits exotiques
sam.
07/02
13h30-17h00
Entremet mangue/fruits exotiques. Etapes de l’atelier :- Réalisation d’une génoise aux zestes de citron et cuisson- Réalisation d’une chantilly vanillée, d’un crémeux mangue et d’une compotée mangues.- Montage- Décoration et finitions Toutes les préparations sont faites sur
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Gâteau rose à partager
sam.
14/02
09h00-12h30
Une idée de cadeau à offrir à son amoureuse/amoureux ou à s’offrir avec ce gâteau à partager à deux. Une génoise imbibée garnie d’une ganache au chocolat se cache sous cette majestueuse rose entièrement comestible. Toutes les préparations seront faites sur place et vous repa
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Entremet tout rose de la Saint Valentin
sam.
14/02
13h30-17h00
Entremet tout rose de la saint valentin. Etapes de l’atelier :- Réalisation des biscuits cuillères rose et d’un sirop d’imbibage- Réalisation de petites meringues- Réalisation d’une mousse aux fruits rouges- Montage - Décoration et finitions Toutes les préparations sont fait
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ATELIER TECHNIQUE : BISCUIT AVEC DU GLACAGE ROYAL
sam.
21/02
09h00-11h00
Atelier technique axé sur la décoration de biscuit avec du glaçage royal et personnalisation : texture de base et technique wet on wet Toutes les préparations sont faites sur place et chacun repartira avec son gâteau décoré.Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du c
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Atelier parent/enfant : tarte des iles
sam.
21/02
14h00-16h30
1 Place = 1 BINOME Toutes les préparations sont faites sur place et chacun repartira avec son gâteau décoré.Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelier pour raison de santé, le participan
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atelier technique (a partir de 15 ans) : pâte à ch
sam.
28/02
10h00-12h00
Atelier technique centré sur la réalisation de la pâte à choux étape par étape avec technique de dressage des petits choux et éclairs puis cuisson. Chacun repartira avec ses réalisations prêtes a garnir (recette d'une crème fournie) ou à congeler. Toutes les préparations son
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Atelier parent/enfant : gâteau fête des grands-mèr
sam.
28/02
14h00-16h30
Lors de cet atelier nous vous proposons de réaliser un gâteau avec une photo personnalisé pour la fête des grands-mères. Pour cela rien de plus simple il faudra nous faire parvenir à l'adresse mail suivante : contact@fabriquedesgourmets.com, une photo de vous et votre grand-
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Privatisation anniversaire enfant
mer.
04/03
14h30-16h30
privatisation anniversaire 8 enfants thème pokemon Monsieur Hermès
COMPLET
Atelier technique (A partir de 15 ans) : la pâte à
sam.
07/03
10h00-12h00
Atelier centré sur la réalisation de la pâte à brioche avec pointage et façonnage. Chacun repartira avec sa brioche prête à cuire ou à congeler. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelie
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Atelier technique (A partir de 15ans) : la pâte fe
sam.
07/03
14h00-16h30
Atelier centré sur la réalisation de la pâte feuilletée étape par étape et technique du tourage. Chacun repartira avec un pâton prêt à cuire ou à congeler. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence
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