Atelier des gourmets

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Chocolat

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ATELIER PARENT/ENFANT : CUP CAKES POT DE TERRE LAP
mer.
20/03
14h30-16h30
LA PLACE VAUT POUR LE PARENT ET L ENFANT. Un atelier sur le thème de Pâques à faire en famille (un enfant+un parent) avec la réalisation de cup cakes prenant la forme de pot de terre où est enfouit une carotte et un lapin. Toutes les préparations seront faites sur place et c
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Tarte Manque/Passion avec décor Pâques en chocolat
sam.
23/03
09h00-12h00
Rejoignez-nous pour une aventure gourmande où la fraîcheur exotique de la mangue rencontre la vivacité du fruit de la passion dans la confection d'une tarte exquise. Le Chef vous guidera à travers chaque étape, de la préparation de la pâte sucrée à la réalisation d'une ganac
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PRIVATISATION
sam.
23/03
14h30-17h00
Number cake 9 pers.
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PRIVATISATION enfants
sam.
30/03
10h00-12h00
Privatisation cupcakes rainbow
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Gâteau de Pâques traditionnel- crème mousseline au
sam.
30/03
13h30-16h30
Pour les fêtes de Pâques, nous vous proposons la réalisation d’un gâteau traditionnel composé d’une génoise au cacao garnie d’une crème mousseline saveur spéculoos. Chacun repartira avec son gâteau décoré.
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Opéra
sam.
06/04
09h30-12h30
Venez apprendre à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française qui se compose d'un biscuit Joconde, d'une ganache chocolat, d'une crème au beurre légère au café et d'un glaçage chocolat. Toutes les préparations seront faites sur place avec cheffe Sophie.
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Arancinis petits pois bacon & Ravioles aux fromage
sam.
06/04
14h00-17h00
Apprenez à réaliser des Arancinis avec Cheffe Claire ! Repartez avec vos réalisations. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelier pour raison de santé, le participant pourra reporter son
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Macarons / crémeux mangue fruits de la passion
sam.
13/04
10h00-12h30
Cet atelier est dédié aux macarons où vous apprendrez à réaliser de belles coques et un crémeux mangue/fruits de la passion pour la garniture. Toutes les étapes seront expliquées et chacun repartira avec ses réalisations. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cou
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Ravioles aux fromages & Arancini
sam.
13/04
14h00-17h00
Apprenez à réaliser des ravioles aux fromages avec Cheffe Claire. Repartez avec vos réalisations. Un cours réservé n'est pas remboursable.Report du cours réservé uniquement 1 semaine avant le début du cours.Si absence à l'atelier pour raison de santé, le participant pourra r
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Number cake P/E Licorne
sam.
20/04
10h00-12h30
1 PLACE VAUT POUR LE BINOME PARENT/ENFANT. Atelier à 4 mains avec la réalisation d'un number cake licorne composé d'un biscuit sablé et d'une crème vanillee multicolore avec décoration sur le thème licorne. Chacun repartira avec son gâteau pour le déguster en famille. Un cou
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PRIVATISATION EVJF
sam.
20/04
14h00-17h00
EVJF bento cake 8 personnes
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Pâte levée feuilletée ou pâte à croissants
sam.
27/04
10h00-13h00
Cet atelier est dédié à la pâte levée feuilletée autrement appelée pâte à croissants ou viennoiseries. Cheffe Sophie vous enseignera comment vos croissants maison. Chacun repartira avec ses viennoiseries prêtes à cuire. à partir de 15 ans. Un cours réservé n'est pas rembours
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Charlotte aux fraises
sam.
27/04
14h00-17h00
Venez apprendre comment réaliser une charlotte aux fraises, dessert phare du printemps! Au programme réalisation des biscuits cuillères et d'une crème vanille/fraises avec Cheffe Sophie.
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PRIVATISATION
sam.
18/05
14h30-17h00
MACARONS 6PERS.
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Privatisation anniversaire enfant
sam.
01/06
14h00-16h00
Cupcakes,
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